식품 등급 순수 신선한 맥주 효모 다당류 효모 추출물

기본 정보

제품 설명

식품 등급 순수 신선한 맥주 효모 다당류 효모 추출물
제품 요약

효모 추출물은 세포 내용물을 추출(세포벽 제거)하여 만든 다양한 형태의 가공 효모 제품에 대한 일반적인 이름입니다. 효모 추출물 및 발효 식품에는 고기, 치즈, 곰팡이 및 버섯을 포함한 야채에서 발견되는 아미노산인 글루탐산이 포함되어 있습니다. , 브로콜리, 토마토. 효모 추출물은 식품 첨가물이나 향료로 사용되거나 박테리아 배양 배지의 영양분으로 사용됩니다. 풍미와 감칠맛을 만드는 데 종종 사용되며 냉동 식품, 크래커, 스낵 식품, 그레이비, 육수 등을 포함한 다양한 포장 식품에서 찾을 수 있습니다.

애플리케이션
각종 조미료 : 고급 특제 생소스, 굴기름, 치킨부용, 소 카르노신, 진액 향신료, 각종 간장, 두부, 식용식초 및 가정식 조미료 등육류, 수산물 가공 : 효모추출물 첨가 햄, 소시지, 고기 소 등과 같은 고기 음식에 넣으면 고기의 나쁜 냄새를 덮을 수 있습니다. 효모추출물은 고기의 풍미를 정돈하고 감칠맛을 증가시키는 기능을 가지고 있습니다. 간편식 : 패스트푸드, 레저음식, 냉동식품, 피클, 비스킷 및 케이크, 뻥튀기류, 유제품, 각종 조미료 및 등등, 영양 액체: 다른 영양분과 함께 영양분을 함유한 구강 액체를 생산할 수 있습니다.
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