자연적으로 세상에 영양을 공급하다: 2032년 유기농 효모 시장 규모는 7억 6,340만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

유기농 효모 시장은 천연 및 무화학 식품에 대한 수요 증가로 인해 최근 몇 년 동안 눈에 띄게 급증했습니다. 소비자들이 건강과 지속 가능성을 우선시함에 따라 유기농 효모는 기존 효모에 대한 인기 있는 대안으로 주목을 받고 있습니다. 이 유형의 효모는 합성 첨가물과 유전자 변형 유기체(GMO)가 없는 유기농 성분으로 생산됩니다. 그 이점에는 향상된 영양가, 향상된 맛, 더 나은 소화율이 포함됩니다.

전 세계 유기 효모 시장은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.10.0%그리고 밸류에이션 최고7억 6,340만 달러2032년까지.

시중에서 판매되는 다양한 유형의 효모 제품은 대부분 공정 저항성을 갖고 있습니다. 즉, 그 구성이 산, 열 또는 동결과 같은 공정의 영향을 받지 않습니다. 따라서 식품, 음료, 화장품 및 개인 관리, 기능 식품, 제약 등과 같은 다양한 산업 분야와 다양한 응용 분야에서 사용하기에 적합합니다.

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식품 및 음료 산업에서 유기농 효모는 주로 수프, 국물, 생선, 육류, 아날로그 제품 및 조미료와 같은 응용 분야에 사용됩니다. 효모 자가분해물은 인간과 애완동물을 위한 식품의 향미 목적으로도 사용됩니다. 이는 발효 과정에서 미생물의 영양분으로도 사용됩니다.

효모 베타 글루칸은 기능식품 산업에서 주로 생활습관병을 치료하는 데 사용됩니다. 이는 완전 채식이며 자연적입니다. 효모 만난올리고당(MOS)은 생활습관병 치료에도 사용됩니다. 효모 MOS는 가축의 성능을 높이기 위해 동물 사료에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 다양한 유형의 효모 추출물의 다양한 적용이 시장을 주도하고 있으며, 이는 향후 몇 년 동안 기하급수적으로 성장할 것으로 예상됩니다.

특히 전 세계 어린이들 사이에서 포장된 케이크를 스낵으로 소비하는 선호도가 높아지면서 케이크를 포함한 포장된 제과류는 예측 기간 동안 상당한 수요를 보일 것으로 예상됩니다.

시장 조사의 주요 내용

"설탕 대체품은 건강에 관심이 있는 인구의 인식이 높아지면서 유기농 효모 기반 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 기하급수적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다."Future Market Insights 분석가는 말합니다.

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경쟁 구도

글로벌 유기농 효모 시장의 주요 제조업체는 혁신적이고 독특한 제품 제공을 개발하기 위해 연구 개발에 주로 주력하고 있습니다. 이 외에도 유기농 효모 시장의 주요 업체들은 지리적 입지를 확장하고 기존 생산 능력을 늘리기 위해 인수합병 및 합작 투자에 집중하고 있습니다.

주요 회사 소개:LeiberGmbh, Angel Yeast Co Ltd, White Labs Copenhagen, Biorigin, Lallemand, Ohly, Biospringer, Imperial Yeast, Rapunzel Naturkost

카테고리별 글로벌 유기농 효모 시장

제품 유형별로 글로벌 유기농 효모 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

판매 채널을 기준으로 글로벌 유기농 효모 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

응용 프로그램을 기준으로 글로벌 유기농 효모 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

형태별로 글로벌 유기농 효모 시장은 다음과 같이 분류됩니다.

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